Activiteiten

EUROPESE KWALITEITSLABELS

Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)

In 1992 creëerde de Europese Unie dit label om producten aan te duiden “waarvan de productie, de verwerking en de bereiding in een bepaald geografisch gebied met een traditionele en erkende ambachtelijke kennis geschieden”; deze authenticiteitsgarantie beschermt producten tegen onrechtmatig gebruik van de benaming.
Ga voor meer info naar de website van Apaq-W

ARDENSE BOTER
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

HERVEKAAS
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

Beschermde Geografische Aanduiding (BGA)

Product waarvoor er een geografisch verband bestaat met ten minste een van de productie-, verwerkings- of bereidingsstadia.

Ga voor meer info naar de website van Apaq-W

 

ARDENSE HAM
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

PATE GAUMAIS
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

PLATE DE FLORENVILLE
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

ARDENSE WORST
→ Lijst van gecertificeerde producenten
→ Meer info

• Luikse witte pens (erkenningsprocedure is lopende)

• Escavèche de Chimay (erkenningsprocedure is lopende)

• Saucisson Gaumais (erkenningsprocedure is lopende)